Il y a 28 fiches.

Au pays des Zmiam!

aupaysdeszmiam_zmiam-2016-01.png
Description du contenu : Au départ de l’organisation d'un goûter avec des enfants, cette brochure invite à découvrir tout ce qui se cache derrière nos aliments : des humains, des transports, des animaux, des cultures, des ressources naturelles, la nature…
Age du public : Maternelle (2,5 - 5 ans), Primaire (6 - 8 ans), Primaire (8 -12 ans)
Thème(s) du dossier pédagogique : Environnement, Métier et quotidien , Production et produits de la ferme, Autre
AuPaysDesZmiam (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 21.03.2018 à 16:44, mise à jour le 21.03.2018 à 16:44.

Eau, nitrate et agriculture durable

eaunitrateetagriculturedurable_eau-nitrate-agriculture-durable.png
Description du contenu : - Comprendre le fonctionnement d'une ferme au quotidien
- Pouvoir se représenter la situation idéale pour les épandages d'engrais
- Comprendre le rôle des CIPAN et l'importance du dosage de l'engrais
- Comprendre les conséquences de l'apport excessif d'engrais
Age du public : Primaire (8 -12 ans)
Thème(s) du dossier pédagogique : Environnement
EauNitrateEtAgricultureDurable (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 14:57, mise à jour le 27.02.2018 à 14:57.

Ferme Bomboir

Nombre de travailleurs sur la ferme : 1,5
Statut de la ferme : Activité principale
Type de production : Lait
Présentation de la ferme : Il a repris la ferme de son papa en 1989. Il est la deuxième génération d'agriculteurs dans sa famille. Ses fils ont un autre métier et ne reprendront pas la ferme. Il s'agit d'une ferme laitière de 21 hectares et d'une quarantaine de vaches.

Commerce

Transformation à la ferme : Non
Lieu(x) de vente des produits : Transformateur (laiterie, entreprise de transformation...)

Adresse

Adresse postale : Lohirville 41
Code postal : 4841
Ville : Thimister-Clermont

L'école

Nom de l'école : École communale d'Elsaute
Commune : Thimister-Clermont
Classe : 6ème année
Date de rencontre avec l'agriculteur : 24.02.2018
FermeBomboir (Carte des agriculteurs)
créée le 21.03.2018 à 11:03, mise à jour le 21.03.2018 à 11:07.

Ferme Brandt-Henrar

Nombre de travailleurs sur la ferme : 1
Statut de la ferme : Activité principale
Type de production : Viande de boeuf
Présentation de la ferme : Il a repris la ferme depuis 1978. Cette ferme est dans la famille depuis 2 générations. Actuellement, sa superficie est de 32 hectares. Il y élève une cinquantaine de vaches pour la viande: blanc bleu belge, rouge des prés et charolaises.

Commerce

Transformation à la ferme : Non
Lieu(x) de vente des produits : Transformateur (laiterie, entreprise de transformation...)

Adresse

Adresse postale : Elsaute 6
Code postal : 4890
Ville : Thimister-Clermont

L'école

Nom de l'école : École communale d'Elsaute
Commune : Thimister-Clermont
Classe : 6ème année
Date de rencontre avec l'agriculteur : 18.02.2024
FermeBrandtHenrar (Carte des agriculteurs), écrite par CatherineKhronis
créée le 21.03.2018 à 15:37, mise à jour le 21.03.2018 à 15:37.

Ferme Deliège

Nombre de travailleurs sur la ferme : 1
Statut de la ferme : Activité principale
Type de production : Lait, Viande de boeuf
Présentation de la ferme : Il a commencé à travailler à la ferme à l'âge de 14 ans. La ferme est dans sa famille depuis 4 générations. La ferme a une taille de 28 hectares et accueille 70 vaches.

Commerce

Transformation à la ferme : Oui
Lieu(x) de vente des produits : Transformateur (laiterie, entreprise de transformation...)

Adresse

Adresse postale : Route de Mont 28
Code postal : 4890
Ville : Thimister-Clermont

L'école

Nom de l'école : École communale d'Elsaute
Commune : Thimister-Clermont
Classe : 6ème année
Date de rencontre avec l'agriculteur : 18.02.2024
FermeDeliege (Carte des agriculteurs)
créée le 21.03.2018 à 14:41, mise à jour le 21.03.2018 à 14:41.

Ferme Lonneux-Brandt

Nombre de travailleurs sur la ferme : 2
Statut de la ferme : Activité principale
Type de production : Lait, Oeufs, Viande de boeuf
Présentation de la ferme : Ils sont sur la ferme depuis 1998. La ferme est dans la famille depuis 3 générations. Il n'y a actuellement pas de repreneur. Il s'agit d'une ferme de 45 hectares et de 80 vaches.

Commerce

Transformation à la ferme : Non
Lieu(x) de vente des produits : Transformateur (laiterie, entreprise de transformation...), Vente directe au consommateur
Si disponible, quels sont les lieux de ventes des produits? : Vente de viande directe.

Adresse

Adresse postale : Cour la Saulx 6
Code postal : 4890
Ville : Thimister-Clermont

L'école

Nom de l'école : École communale d'Elsaute
Commune : Thimister-Clermont
Classe : 6ème année
Date de rencontre avec l'agriculteur : 18.02.2023
FermeLonneuxBrandt (Carte des agriculteurs), écrite par CatherineKhronis
créée le 21.03.2018 à 11:50, mise à jour le 21.03.2018 à 15:02.

Ferme Nols

Nombre de travailleurs sur la ferme : 3
Statut de la ferme : Activité principale
Type de production : Lait
Présentation de la ferme : Il a repris la ferme depuis 2005. Il s'agit de la deuxième génération sur cette ferme. Il a quelqu'un de sa famille qui souhaite reprendre la ferme après lui. Il s'agit d'une ferme de 38 hectares et de 120 vaches.

Commerce

Transformation à la ferme : Non
Lieu(x) de vente des produits : Transformateur (laiterie, entreprise de transformation...)

Adresse

Adresse postale : Counhaye 5
Code postal : 4841
Ville : Thimister-Clermont

L'école

Nom de l'école : École communale d'Elsaute
Commune : Thimister-Clermont
Classe : 6ème année
Date de rencontre avec l'agriculteur : 24.02.2018
FermeNols (Carte des agriculteurs), écrite par CatherineKhronis
créée le 21.03.2018 à 16:11, mise à jour le 21.03.2018 à 16:11.

Ferme Van Aubel

Nombre de travailleurs sur la ferme : 2
Statut de la ferme : Activité complémentaire
Type de production : Lait
Présentation de la ferme : Il a repris la ferme à l'âge de 20 ans. Cette ferme est dans la famille depuis 3 générations. Il ne sait pas si ses enfants reprendront la ferme (trop jeunes). Il s'agit d'une ferme de 25 hectares et de 69 vaches.

Commerce

Transformation à la ferme : Non
Lieu(x) de vente des produits : Transformateur (laiterie, entreprise de transformation...)

Adresse

Adresse postale : Trou du Bois
Code postal : 4890
Ville : Thimister-Clermont

L'école

Nom de l'école : École communale d'Elsaute
Commune : Thimister-Clermont
Classe : 6ème année
Date de rencontre avec l'agriculteur : 24.02.2018
FermeVanAubel (Carte des agriculteurs), écrite par CatherineKhronis
créée le 21.03.2018 à 16:15, mise à jour le 21.03.2018 à 16:15.

Insémination animale et évaluation génétique - des scientifiques au service des éleveurs

inseminationanimaleetevaluationgenetique_insemination.png
Description du contenu : Ce dossier accompagne les visites du centre d’insémination animale organisée par VivaSciences en partenariat avec l’Association Wallonne de l’Elevage.
On y retrouve notamment une brève explication sur les différentes races de bovins et sur le processus d'insémination en Wallonie.
Age du public : Primaire (8 -12 ans), Secondaire inférieur, Secondaire supérieur
Thème(s) du dossier pédagogique : Métier et quotidien
InseminationAnimaleEtEvaluationGenetique (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 21.03.2018 à 17:04, mise à jour le 21.03.2018 à 17:04.

Journée des écoles 1

Auteur de la photo : GAL PdH
journeedesecoles1_img_20170901_094502.jpg
JourneeDesEcoles1 (album photos journée des écoles 2017), écrite par CatherineKhronis
créée le 31.01.2018 à 15:41, mise à jour le 31.01.2018 à 15:41.

Journée des écoles 2

Auteur de la photo : GAL PdH
journeedesecoles2_img_20170901_094508.jpg
JourneeDesEcoles2 (album photos journée des écoles 2017), écrite par CatherineKhronis
créée le 31.01.2018 à 15:41, mise à jour le 31.01.2018 à 15:42.

Journée des écoles 3

Auteur de la photo : GAL PdH
journeedesecoles3_img_20170901_103910.jpg
JourneeDesEcoles3 (album photos journée des écoles 2017), écrite par CatherineKhronis
créée le 31.01.2018 à 15:42, mise à jour le 31.01.2018 à 15:42.

Journée des écoles 4

Auteur de la photo : GAL PdH
journeedesecoles4_img_20170901_103920.jpg
JourneeDesEcoles4 (album photos journée des écoles 2017), écrite par CatherineKhronis
créée le 31.01.2018 à 15:43, mise à jour le 31.01.2018 à 15:43.

Journée des écoles 5

Auteur de la photo : GAL PdH
journeedesecoles5_img_20170901_104615.jpg
JourneeDesEcoles5 (album photos journée des écoles 2017), écrite par CatherineKhronis
créée le 31.01.2018 à 15:43, mise à jour le 31.01.2018 à 15:43.

L'agriculture, des fermes à nos assiettes

lagriculturedesfermesanosassiettes_cov_peda_01.png
Description du contenu :
  • L´Agriculture, des Fermes à nos Assiettes passe en revue les différentes productions agricoles wallonnes (élevages et cultures) en mettant l´accent sur:
- l´entraînement à la compréhension en lecture
- l´autonomie de l´élève dans la recherche de l´information
- la réalisation d´expériences.
Divers exercices et jeux didactiques sont également proposés aux élèves.
La parution de ce dossier datant du début des années 2000, certaines informations telles que les chiffres sur l'agriculture (surfaces, pourcentages, ...) ne sont plus à jour.
Age du public : Primaire (6 - 8 ans), Primaire (8 -12 ans)
Thème(s) du dossier pédagogique : Métier et quotidien , Production et produits de la ferme
LAgricultureDesFermesANosAssiettes (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 16:21, mise à jour le 27.02.2018 à 16:21.

L'agriculture, tout un monde de métiers

lagriculturetoutunmondedemetiers_sans-titre.png
Description du contenu : Quizz, jeux, informations sur la diversité des métiers de l'agriculture (France)
Age du public : Secondaire inférieur, Secondaire supérieur
Thème(s) du dossier pédagogique : Métier et quotidien
LAgricultureToutUnMondeDeMetiers (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 14:37, mise à jour le 27.02.2018 à 14:52.

La ferme de Julie et Martin

lafermedejulieetmartin_fermejulieetmartin.png
Description du contenu : La ferme de Julie et Martin s´adresse aux plus petits.
Au fil des jeux, ce livre propose aux enfants de découvrir bien des aspects de la vie.
Chacun des jeux a un ou plusieurs objectifs : organiser, classer, décrire, reconnaitre.
Age du public : Maternelle (2,5 - 5 ans), Primaire (6 - 8 ans)
Thème(s) du dossier pédagogique : Métier et quotidien
LaFermeDeJulieEtMartin (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 16:45, mise à jour le 27.02.2018 à 16:45.

La qualité, du sol à la fourchette

laqualitedusolalafourchette_cov_peda_02.png
Description du contenu : La Qualité du Sol à la Fourchette passe en revue les différentes techniques mises en œuvre par le fermier pour nous fournir une alimentation de qualité : préparation et entretien du sol, qualité des cultures, de la naissance du veau à la production et à la qualité du lait... Cette brochure richement illustrée est agrémentée de nombreux exercices et jeux didactiques.
Age du public : Primaire (8 -12 ans), Secondaire inférieur
Thème(s) du dossier pédagogique : Métier et quotidien , Production et produits de la ferme
LaQualiteDuSolALaFourchette (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 16:07, mise à jour le 27.02.2018 à 16:07.

Le lait ! Né de la vache... Fruit de l'eau, de l'herbe et du soleil (5-8 ans)

lelaitnedelavachefruitdeleaude2_covpeda_lait_5-8.png
Description du contenu : Ce dossier pédagogique a pour objectifs une meilleure connaissance du lait, des vaches et du métier de fermier et de fermière...
Le lait est l’un des aliments les plus utilisés à travers le monde. Et cela, depuis qu’existe l’agriculture. Au fil du temps, souvent par hasard, on a appris à le transformer pour le conserver et pour en faire des aliments excellents pour la santé : le fromage, le yaourt…
Age du public : Primaire (6 - 8 ans)
Thème(s) du dossier pédagogique : Métier et quotidien , Production et produits de la ferme
LeLaitNeDeLaVacheFruitDeLEauDe2 (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 17:08, mise à jour le 27.02.2018 à 17:08.

Le lait ! Né de la vache... Fruit de l'eau, de l'herbe et du soleil (9-12 ans)

lelaitnedelavachefruitdeleaude3_covpeda_lait_9-12.png
Description du contenu : Ce dossier pédagogique a pour objectifs une meilleure connaissance du lait, des vaches et du métier de fermier et de fermière...
Le lait est l’un des aliments les plus utilisés à travers le monde. Et cela, depuis qu’existe l’agriculture. Au fil du temps, souvent par hasard, on a appris à le transformer pour le conserver et pour en faire des aliments excellents pour la santé : le fromage, le yaourt…
Age du public : Primaire (8 -12 ans)
Thème(s) du dossier pédagogique : Métier et quotidien , Production et produits de la ferme
LeLaitNeDeLaVacheFruitDeLEauDe3 (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 17:11, mise à jour le 27.02.2018 à 17:11.

Le lait sous toutes ses coutures

lelaitsoustoutessescoutures_cov_lait_prof_m.png
Description du contenu : Au fil de ce parcours, l'élève découvrira la symbolique du lait à travers les âges, ainsi que les différentes étapes de sa production, de la vache à la bouteille ; le professeur pourra, quant à lui, sous la loupe du diététicien, aborder la notion de nutriment et proposer, de manière ludique, un quiz et une recette afin de clore la leçon.
Cette brochure pédagogique se compose d'un jeu de 8 fiches.
Age du public : Primaire (8 -12 ans), Secondaire inférieur
Thème(s) du dossier pédagogique : Histoire , Production et produits de la ferme
LeLaitSousToutesSesCoutures (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 16:48, mise à jour le 27.02.2018 à 16:48.

Le lait... né de la vache... fruit de l'eau, de l'herbe et du soleil

lelaitnedelavachefruitdeleaude_cov_lait_8_12_new.png
Description du contenu : Ce dossier pédagogique fait découvrir les différents aspects de la production de lait.
Il explique notamment comment les herbivores ruminants sont capables de digérer l´herbe des prés.
Ce dossier explique également les différentes facettes de l´élevage laitier, de la naissance du veau à la traite.
Il présente également les procédés de fabrication de ses principaux dérivés, à savoir le beurre, le fromage et le yaourt. Toute une gamme et une richesse de produits dont les origines relèvent de la nature, du hasard et du souci de conserver le lait en des temps où les possibilités de le chauffer ou de le réfrigérer n´existaient pas.
Age du public : Primaire (6 - 8 ans), Primaire (8 -12 ans)
Thème(s) du dossier pédagogique : Production et produits de la ferme
LeLaitNeDeLaVacheFruitDeLEauDe (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 16:38, mise à jour le 27.02.2018 à 16:38.

Le livre du Maître

lelivredumaitre_cov_peda_04.png
Description du contenu :
Présenté sous forme de fiches thématiques, le Livre du Maître constitue une base de travail pour toute leçon ou projet de classe sur l´agriculture. C´est aussi l´outil idéal pour préparer une visite à la ferme.
Chaque fiche présente un animal de la ferme ou une culture.
La situation de l´agriculture wallonne est exposée dans les fiches introductives.
Ce dossier ayant été publié au début des années 2000, la fiche consacrée à "l'agriculture et l'horticulture en quelques chiffres" contient des données obsolètes
Age du public : 0 - 2,5 ans, Maternelle (2,5 - 5 ans), Primaire (6 - 8 ans), Primaire (8 -12 ans), Secondaire inférieur, Secondaire supérieur
Thème(s) du dossier pédagogique : Histoire , Métier et quotidien , Production et produits de la ferme
LeLivreDuMaitre (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 16:03, mise à jour le 27.02.2018 à 16:03.

Le porc en Wallonie, une histoire passionnante

leporcenwallonieunehistoirepassionnante_covpeda_porc_2-3prim.png
Description du contenu : Ce dossier pédagogique a pour objectifs une meilleure connaissance du biotope, de l'environnement, de l'utilité économique de l'animal et un approfondissement des connaissances géographiques et historiques.
C'est toi qui mène l'enquête ! : un poster représentant une exploitation porcine se trouve aux pages 4 et 5. Les enfants sont amenés à deviner ce qui se cache derrière les parties manquantes du poster (solutions en pages 7 et 8). Chaque élément trouvé correspond à un chapitre développé dans le dossier (cf table des matières).
Les autres chapitres : A toi de jouer ! Qu'en penses-tu ? A table...
Age du public : Primaire (6 - 8 ans), Primaire (8 -12 ans)
Thème(s) du dossier pédagogique : Histoire , Production et produits de la ferme
LePorcEnWallonieUneHistoirePassionnante (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 27.02.2018 à 17:00, mise à jour le 27.02.2018 à 17:00.

Le sol dans tous ses états

lesoldanstoussesetats2_le-sol-dans-tous-ses-etats-secondaire.png
Description du contenu : Résumé introductif de l’exposition » Le sol dans tous ses états » envoyé aux enseignants afin de préparer la visite avec leurs élèves (2015).
Age du public : Secondaire inférieur, Secondaire supérieur
Thème(s) du dossier pédagogique : Environnement
LeSolDansTousSesEtats2 (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 21.03.2018 à 16:56, mise à jour le 21.03.2018 à 16:56.

Le sol dans tous ses états

lesoldanstoussesetats_le-sol-dans-tous-ses-etats-primaire.png
Description du contenu : Résumé introductif de l’exposition » Le sol dans tous ses états » envoyé aux enseignants afin de préparer la visite avec leurs élèves (2015).
Age du public : Primaire (8 -12 ans)
Thème(s) du dossier pédagogique : Environnement
LeSolDansTousSesEtats (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 21.03.2018 à 16:54, mise à jour le 21.03.2018 à 16:54.

Les haies agricoles

leshaiesagricoles_haies-agricoles.png
Description du contenu : Dossier pédagogique du Parc Naturel Haute-Sûre Forêt d'Anlier. Il se présente sous forme de fiches d'exercices pour améliorer les connaissances naturalistes des enfants des premier et second degrés du primaire sur le thème des haies agricoles.
Age du public : Primaire (6 - 8 ans), Primaire (8 -12 ans)
Thème(s) du dossier pédagogique : Environnement
LesHaiesAgricoles (Dossiers pédagogiques), écrite par CatherineKhronis
créée le 22.03.2018 à 10:28, mise à jour le 22.03.2018 à 10:28.

Royen SPRL

Nombre de travailleurs sur la ferme : 2
Statut de la ferme : Activité principale
Type de production : Lait, Viande de boeuf, Viande de porc
Présentation de la ferme : Il a reprit la ferme depuis 1996. Il s'agit d'une ferme qui est dans sa famille depuis plusieurs générations. Personne dans sa famille ne compte reprendre la ferme. La ferme fait 40 hectares. Il y élève 70 vaches laitières, 140 bovins, 200 truies, 1000 porcelets et 500 porcs à l'engraissement.

Commerce

Transformation à la ferme : Non
Lieu(x) de vente des produits : Transformateur (laiterie, entreprise de transformation...)

Adresse

Adresse postale : La Forge n°19
Code postal : 4890
Ville : Thimister-Clermont

L'école

Nom de l'école : École communale d'Elsaute
Commune : Thimister-Clermont
Classe : 6ème année
Date de rencontre avec l'agriculteur : 18.02.2018
RoyenSprl (Carte des agriculteurs)
créée le 21.03.2018 à 14:57, mise à jour le 21.03.2018 à 16:17.